ベビーリーフと紫玉ねぎのサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ベビーリーフ 1パック
- フルーツトマト 1～2個
- ・・・ ・・・
- ★紫玉ねぎ 1/6個
- ★ホワイトバルサミコ酢 小さじ2～3
- ★オリーブ油 小さじ1
- ★塩 1つまみ
- ミックスコショウ 少々
作り方
-
1
◆紫玉ねぎは皮をむき、繊切りにする
◆大きなボウルに（★）を合わせ、10分以上冷蔵庫で休ませる -
2
◆ベビーリーフは冷水に晒す
◆パリッとしたら、サラダスピナーなどで完璧に水分をきる
◆トマトはヘタをとり、食べやすい大きさに切る -
3
◆（★）のボウルにベビーリーフとトマトを加え、サックリと混ぜ合わせる
◆器にもりつけ、ミックスコショウを挽く
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