しめじの炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆白米は研ぎ、笊にあげて水をきる
   
   ◆炊飯器の内釜に入れ、メモリ通りに水を注ぐ
   
   ◆1時間ほど浸水させる

2. 2

   ◆水を大さじ1～2ほど取り除く
   
   ◆（★）を加え、混ぜる

3. 3

   ◆しめじは石づきを落とし、1本づつ解す
   
   ◆油揚げは繊切りする
   
   ◆人参は皮をむき繊切りする
   
   ◆内釜にしめじ、油揚げ、人参を加え、一混ぜする

4. 4

   ◆普通に炊き、炊きあがったら底から混ぜ、10分ほど蒸らす