箸が止まらない！もやしウインナー炒め…カレー味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしを軽く洗い、水気を取っておく。ウインナーを斜め半分に切っていく。
2. 2 フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れて中火で温める。まず、ウインナーを全て入れ、軽く火を通す。
3. 3 2にオリーブオイル小さじ1をさらに加え、もやしを入れて全体を混ぜる。塩こしょうを軽く入れて、もう一度全体を混ぜる。そこに、コンソメを入れて炒めていく。
4. 4 全体が混ざったら、カレーパウダー小さじ2を入れて炒める。もやしから水分が出てくるので、焦げ付かないように混ぜておく。
5. 5 4にさらに残りのカレーパウダー小さじ1を加えていくが、お好みで量を調整してください。私は濃い目が好きなので、全部投入しました！粉っぽさと水気がなくなるまで炒める。
6. 6 お皿に盛りつけて、最後にパセリをかけたら出来上がり！お弁当の一品にもいかがですか？
7. 7 5のタイミングで、辛いのが大好きな方はぜひカイエンペッパーを入れてください。水気がなくなるまでしっかり炒めたら出来上がりです。