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オクラとかつお節添え、シンプル豆腐 レシピ・作り方

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Jinka
豆腐にオクラとかつお節を添えた簡単な一品です。

材料(2-3人分)

豆腐
3切れ
オクラ
ひとつかみ
かつお節
2-3つまみ
魚のアラ煮汁
おたま3-4杯
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作り方

  1. 1
    鍋にアラ煮汁と洗ったオクラを入れて火にかける。
  2. 2
    1 が沸騰したら火を止めて鍋から取り出し、5mm-1cm幅にカットする。
  3. 3
    1 の鍋に豆腐を煮汁に浸け、色が付いたら器に煮汁ごと入れる。
  4. 4
    3 に2 を乗せて、最後にかつお節を振りかけて出来上がりです。

きっかけ

マーケットでオクラを買ってきたので。

公開日:2020/05/25

関連情報

カテゴリ
オクラかつお節(鰹節)その他の大豆・豆腐

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Jinka 冷蔵庫の残り物で作る料理、簡単シンプル料理、エアーフライヤーで作る料理のレシピを沢山載せています。夫がお肉の卸をしていることから、お肉料理レシピも多いです。

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