我が家の人気餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツは2分くらいレンジにかけて柔らかくして、細かく刻んでしっかりと絞ります。
- 2 ニラと白ネギも細かく切り、エビも皮を剥いてきれいにして、細かくしておきます。
- 3 豚ひきをボールに入れて、☆の材料を全て入れ混ぜ合わせます。
- 4 そこにキャベツ、ニラ、白ネギ、エビを入れて混ぜ合わせ、できれば少し冷蔵庫で冷やして寝かせておきます。
- 5 市販の皮で包んだ餃子を、フライパンにサラダ油を入れ餃子を並べて少し焼いて、お湯を半カップくらい入れて蓋をして蒸し焼きにします。
- 6 水気がなくなってきたら蓋をとって、水気を飛ばして、ごま油を入れてこんがりと焼き目がついたら出来上がりです。
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aytmm2020/05/17 00:16
美味しかったです(^o^)
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