コストコ三元豚肩ロースでしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コストコ三元豚肩ロース真空パックを開封し、５００㌘程度の塊に切って冷凍する。

2. 2

   ①を常温で、１時間ほど置いておき、半解凍状態にする。
   
   その時に包丁で薄切りにする。
   
   凍っている時の方が薄く切りやすいです！

3. 3

   フライパンに②を入れて７割火が通るまで炒める。
   
   その後、粉黒糖、生姜、酒を入れて混ぜ炒めたら醤油を入れて全体に絡めたら完成です。