モツ煮込みうどん レシピ・作り方

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✫Tomato✫
モツ煮込みが少しだけ余ったのでうどんと野菜を入れて作りました

材料（2人分）

モツ煮込みの残り
お椀1杯分
うどん(乾麺)
1/2束
白菜
1/4の葉を2枚
水菜
1株
水
200㏄
★めんつゆ
大さじ1
★鰹だし
少々

作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かしうどんを袋の表示通りに茹でざるに開ける
  2. 2
    白菜→2ｾﾝﾁ幅にざく切り
    水菜→3～4ｾﾝﾁ幅にきる
  3. 3
    残りのモツ煮込みが入った鍋に手順1と水を入れ沸騰させる
  4. 4
    手順3を中火にして★印を入れ2分くらい煮る
  5. 5
    うどんをお碗に入れたら手順4をうどんにかけて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

モツ煮込みが中途半端に残ったので夕食の１品に

公開日：2020/03/05
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カテゴリ
もつ煮込み煮込みうどん

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