ホットプレートで作る白だしとみりんのもつ鍋 Дﾟ) レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずモツは下ごしらえとして
   一旦別鍋にて焼きます。
   その際に大量の臭みを含んだ油が出る
   のでそれは捨てましょう。

   

2. 2 油を捨てたモツは一旦別皿へと
   移しておきましょう。

   

3. 3 ホットプレートの深鍋を用意し、キャベツを一口大にカットしたら、底に敷き詰めるようにひいていきます。

   

4. 4 キャベツの上に②のもつを並べていきます。

   

5. 5 赤唐辛子を２本用意し、キッチンバサミなどで
   輪切りにカットして散りばめます。

   

6. 6 にんにくチップを全体にふりかけ

   

7. 7 水＋白だし＋みりんを混ぜたものを用意

   

8. 8 全体に注ぎます。

   

9. 9 後は蓋をして加熱する事２０分

   

10. 10 できあがりです☆

    

11. 11 食べすすめた後にはちゃんぽん玉を
    入れて更に５分～１０分加熱すれば
    〆も楽しめます。