簡単!しじみの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 冷凍しじみ 240g
- 水 800cc
- だしの素 小1/2
- 味噌 大2~3
- 青ねぎ 3本
作り方
- 1 冷凍のしじみをさっと洗い鍋に水をいれ冷凍のまま火にかけだしの素を入れる。
- 2 沸騰したらあくをとりしじみの口が開いたら弱火にして味噌を入れる。
- 3 お椀に注ぎ小口切りにした青ねぎをちらしたら完成!
きっかけ
コストコでたくさん冷凍のしじみを購入したので作りました。
おいしくなるコツ
しじみのだしがきいているのでお味噌は少なめで大丈夫です。
- レシピID:1010030030
- 公開日:2020/02/13
関連情報
- カテゴリ
- しじみ味噌汁
- 料理名
- 簡単!しじみの味噌汁
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