ささみとエリンギと長ネギのピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみを斜めに削ぎ切りにする

2. 2

   長ネギ→5ﾐﾘ幅の斜め切り
   エリンギ→縦に細切り

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひきささみを入れて炒め色が変わってきたらエリンギを入れ1分くらい炒める

4. 4

   生ゆずポン酢に赤ゆず胡椒を入れて混ぜ手順3に長ネギと共に入れてさっと炒めたら器に盛り粗びきこしょうをふり完成です

5. 5

   こちらを使って作りました