油揚げの甘辛焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆油揚げは熱湯をかけ、冷めたらペーパータオルに挟んで水気をとる
   
   ◆半分に切る
   
   ◆（★）を合わせる

2. 2

   ◆油揚げをバットに並べ、（★）をかける
   
   ◆何度か上下を返し、まんべんなく塗す

3. 3

   ◆魚グリルなどで、カリッと焼く
   
   ※焦げやすいので、弱火でじっくり焼く

4. 4

   ◆焼けたら食べやすい大きさに切って盛りつけ、おろし生姜を乗せ、醤油を添える