柔らか手羽先のしょうゆ焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 手羽先のコトコト煮 4本
- 醤油 大さじ1
- 黒コショウ 少々
- レモン 1/8個
作り方
-
1
※手羽先のコトコト煮（レシピID：1010029399）
手羽先を、水と酒で1時間半～2時間ほど煮込んだもの
-
2
◆魚グリルを温めておく
※くっつかないよう、網を焼いておく
◆手羽先の水気を拭き、魚グリルで焼く（強めの火加減） -
3
◆狐色に焼けたら、刷毛で醤油を塗り（上部のみ）、かるく炙る
※醤油を塗って炙るは、お好みで1～2回繰り返してください
◆盛りつけて、黒コショウを挽きかけ、レモンを添える
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