椎茸と人参のかき玉にゅうめん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
人参と椎茸は薄切りする。
鍋に水、白だし、上記を入れて人参が、柔らかくなるまで煮る。 - 2 別鍋でそうめんを表示通り茹でて冷水でしめて水気を切っておく。
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3
①が、柔らかくなれば煮たっている所に溶き卵を回し入れる。
卵に火が通ればそうめんも入れて温まれば完成です。
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しづS ’kitchen2021/02/01 09:40
美味しく頂きました。
ありがとうございました！
椎茸のかわりにしめじを入れてみました。
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