ねぎ油が食欲そそる野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ→ざく切り
   ニラ→4～5ｾﾝﾁ幅に切る
   人参→縦に3等分に切ってから薄切り
   ピーマン→細切り
   エリンギ→縦に半分に切ってから薄切り

2. 2

   もやしは洗って水を切っておく

3. 3

   豚肉に醤油・にんにくで下味をつける

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき手順3を炒め一旦皿に取っておきます

5. 5

   同じフライパンに手順1を2分くらい炒めたらもやしも入れて炒めます(中火よりやや強い火加減)
   お皿に取っておいた豚肉を戻し入れ★印の調味料を入れたら強火で一気に炒める

6. 6

   最後にねぎ油を入れたら完成です