ゲソとキャベツのかき揚げ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
◆ケソは細かく切る
◆キャベツは1ｃｍ角くらいに刻む
◆ボールにゲソとキャベツを入れ、天ぷら粉を薄く塗す -
2
◆別のボールに（＊）を混ぜ、ゲソとキャベツを入れてサックリ混ぜる
※衣に加える冷水は、様子をみながら注ぎ、好みの濃度にしてください -
3
◆揚げ油を中温に熱し、種をスプーンですくって落とす
◆ひっくり返しながら、カリッと揚げる
◆油をよくきる
◆盛りつけて、ソースを添える
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