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簡単野菜スープ レシピ・作り方
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Jinka
冷蔵庫にあった野菜を使ってスープを作ってみました。
材料(3人分)
白菜
2枚
カリフラワー
1/6個
アスパラガス
3本
マッシュルーム
2-3個
味噌
大さじ山盛り1杯
醤油
小さじ1
水
500ml
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作り方
1
アスパラガスは軸とスジを取り除いて斜め切りに、白菜は細切りに、マッシュルームは薄切りに、カリフラワーは食べやすい大きさにカットする。
2
鍋に1と分量の水を入れ、一煮立ちさせる。
3
2に醤油を加えて、そこに味噌を溶かし入れて、器に盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫にあった野菜を使ってスープを作ってみました。
公開日:2019/10/30
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Jinka
冷蔵庫の残り物で作る料理、簡単シンプル料理、エアーフライヤーで作る料理のレシピを沢山載せています。夫がお肉の卸をしていることから、お肉料理レシピも多いです。
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