ごぼうの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ごぼうをよく洗う。
- 2 ごぼうを5cm幅に切り、更に縦に半分に切る。
- 3 10分程度、酢水に浸けておく。
- 4 酢水に浸けたら、片栗粉をまぶす。
- 5 熱したフライパンにごま油をひき、ごぼうをしっかり焼く。
- 6 ごぼうを食べてみて、食べれるかたさになったのを確認したら、混ぜ合わせた調味料を入れる。
- 7 全体にタレが絡んだら完成。
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