紫キャベツのマッルン風 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
紫キャベツを千切りにする
紫玉ねぎを薄切りにする - 2 ココナッツファイン、水、牛乳を混ぜ合わせたら10分ほど置く
- 3 フライパンにサラダ油熱し、2をいれ、油となじんだら、紫玉ねぎ、ターメリック、塩を入れて炒める
- 4 玉ねぎがしんなりとしてきたら、キャベツを加えて更に炒める
- 5 全体に火が通ったら出来あがり!
きっかけ
我が家のカレー付け合わせです
おいしくなるコツ
キャベツ、玉ねぎは紫でなくても大丈夫です 本格的にしたい場合は牛乳の代わりにココナッツミルク、サラダ油をココナッツオイルに替えると、より香りが強くなります
- レシピID:1010026805
- 公開日:2019/08/25
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