材料(4人分)
- 人参
- 1個
- じゃがいも
- 大1個
- ビーツ
- 1個
- ベーコン薄切り
- 4枚
- コンソメキューブ
- 1個
- 水
- 600ml
- 豆乳
- 200ml
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 人参、じゃがいも、ビーツをサイコロ状に切る
ベーコンは1cm幅に切る
-
- 2
- 鍋に水を入れ沸いたら1を入れ、コンソメを入れ茹でる
-
- 3
- 材料に火が通ったら豆乳を入れ沸いたら、塩、胡椒で味を整えて出来上がり!
きっかけ
女性には特に体に良いと言われているビーツを使って
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体に優しいスープです