ビーツの豆乳スープ レシピ・作り方

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ビーツの独特の香りも豆乳で柔らかくなっています
体に優しいスープです

材料(4人分)

人参
1個
じゃがいも
大1個
ビーツ
1個
ベーコン薄切り
4枚
コンソメキューブ
1個
600ml
豆乳
200ml
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    人参、じゃがいも、ビーツをサイコロ状に切る
    ベーコンは1cm幅に切る
  2. 2
    鍋に水を入れ沸いたら1を入れ、コンソメを入れ茹でる
  3. 3
    材料に火が通ったら豆乳を入れ沸いたら、塩、胡椒で味を整えて出来上がり!

きっかけ

女性には特に体に良いと言われているビーツを使って

公開日:2019/08/01

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カテゴリ
野菜スープじゃがいもにんじん豆乳スープコンソメスープ

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