自家製ジンジャーエール♪ レシピ・作り方
![自家製ジンジャーエール♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/aa1216120d5b07d356e41f9783e73a08d1e55b66.27.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(10人分)
- 生姜 200g
- 砂糖 200g
- 水 400ml
- はちみつ 大さじ2
- シナモンスティック 1本
- ブラックペッパー(ホール) 5粒
- 鷹の爪 1本
作り方
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1
鍋に、2mmの厚さに切った生姜を入れ、その上から砂糖をまぶし、2~3時間置いておく。
※画像のように、しっかり水分がでるまで。 -
2
鍋に、はちみつ、水、シナモンスティック、ブラックペッパー、鷹の爪を加え、30分以上煮込む。
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3
汁が茶色くなってきたら、冷まして、こす!
消毒しておいた瓶などに保存!
※冷蔵庫で2週間保存可能です!
きっかけ
ダイエットで代謝をあげるのにも使えるので(^-^)
おいしくなるコツ
炭酸水と自家製ジンジャーエールの素を1: 1で混ぜて飲むのがオススメです。私は、濃いのが好きなので、1:1.5で飲みます♪
- レシピID:1010026483
- 公開日:2019/08/01
関連情報
- 料理名
- 自家製ジンジャーエール
![フリ子ちゃん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/57f800e3819fa3f0cccbbe86f68b19ce34a1ea4e.27.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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みわんこママ2020/08/12 12:17材料がちょうどあったので初めて作ってみました。とっても美味しく出来ました。