なすびとパプリカのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびは1センチ幅に、パプリカは種とヘタを取り、乱切りにする。

2. 2

   フライパンに油を入れて熱しなすびとパプリカを入れて炒める。
   なすびは両面焼き色が付くように、パプリカは少し焼き色が付くようになったらアジシオで軽く味を付ける。

3. 3

   お皿にご飯を乗せて②を乗せて温めたポークカレーをかけたら完成です。