そばつゆで煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
- そばつゆ 大さじ3杯
- 水 200ml
- すりおろし生姜 小さじ1杯
- リボンこんにゃく 1パック(12個)
- オクラ 4本
- 里芋(今回は冷凍品を使用 8個
作り方
- 1 そばつゆ、水、おろし生姜をフライパンに入れて一煮立ちさせる。
- 2 1 にこんにゃく、里芋、オクラを加え、水分がなくなるまで蓋をして煮る。
- 3 1が具材に馴染み、具材に色がついたら、火を止めて器に盛りつける。
きっかけ
別の料理で余った煮汁(そばつゆ、水、生姜)を捨てるのがもったいないと思い、家にある食材を入れて即席料理を作ってみました。
- レシピID:1010026194
- 公開日:2019/07/14
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