オニオンリング＊ホットケーキミックス レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 玉葱
- 1個
- ホットケーキミックス
- 1カップ
- 塩
- 1つまみ
- 水
- 50～100cc
- 揚げ油
- 適量
- レモン
- 1/4個
- ケチャップ
- 大さじ5
- タバスコ
- 少々
作り方
-
- 1
- ◆玉葱は天地を切り落とし、皮を剥いて１ｃｍ幅の輪切りにする
◆バラバラにほぐす
-
- 2
- ◆ホットケーキミックスの粉を、大さじ２～３ほど玉葱にふりかけ、まんべんなく塗す
◆残りの粉に塩を追加し、様子をみながら水を混ぜる（好みの濃度にする）
-
- 3
- ◆揚げ油を熱し、衣をくぐらせた玉葱を揚げる（中温）
◆狐色になり、カリッと揚がったら引き上げ油をきる
◆レモンと、タバスコを混ぜたケチャップを添える
おいしくなるコツ
揚げたらすぐ食べる
きっかけ
ビールのおつまみ