材料（2人分）
- イナダの切り身
- 2切れ
- ＊塩
- 4つまみ
- ＊しろたまり（白醤油）
- 小さじ1/2～1
- ＊酒
- 大さじ1
- レモン
- 1/4個
作り方
-
- 1
- ◆密封袋の中に（＊）を入れて、よく混ぜる
◆水気を拭いたイナダの切り身を入れ、空気を抜きながら袋を閉じる
-
- 2
- ◆冷蔵庫で３時間～１晩漬ける
◆漬け汁から取りだし、水分を拭いて弱火で（魚グリル）で焼く
-
- 3
- ◆器に盛りつけ、くし型に切ったレモンを添える
おいしくなるコツ
塩加減はお好みで・・・・・
きっかけ
夕飯に
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