いろいろ使える!基本のトマトソース♪ レシピ・作り方

いろいろ使える!基本のトマトソース♪
  • 約15分
  • 500円前後
フリ子ちゃん
フリ子ちゃん
このトマトソースを、アレンジしていくので、多めに作りました!

材料(4人分)

  • オリーブ油 大さじ2
  • 新玉ねぎ 2個
  • 人参 1/4本
  • 塩こしょう 少々
  • コーン(缶でも冷凍でもOK) 一握りくらい
  • しめじ 1/3株
  • さば缶 1缶
  • カットトマト缶(紙パックでもOK) 2缶
  • 固形スープの素 1個
  • ケチャップ 大さじ5

作り方

  1. 1 鍋に、オリーブ油をしいて、温まったら、みじん切りなど小さめに切った新玉ねぎ、人参を入れ、塩こしょうして、1分ほど炒める。
  2. 2 次に、コーンとしめじを加えて軽く火を通す。
  3. 3 さば缶を、汁ごと加え、カットトマト缶、固形スープの素、ケチャップで、味をつける。
    ※さば缶の代わりにシーチキンでもOK
  4. 4 グツグツと、15分以上煮込めば、完成!

きっかけ

一度にたくさん作っておき、このトマトソースを基に、何か作ろうと思ったので。

おいしくなるコツ

オレガノや、バジル、ローズマリーなどお好みのハーブを少し入れることで、風味もよくなります♪

  • レシピID:1010025437
  • 公開日:2019/05/30
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カテゴリ
トマト系パスタミネストローネバジルソーストマトソースツナパスタ
関連キーワード
時短 節約 ヘルシー 簡単アレンジ
料理名
トマトソース
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