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白菜と人参とわらびのお味噌汁 レシピ・作り方
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4045g
わらびを入れて美味しい~(^o^)/
材料(2人分)
わらび(下茹ですみ)
10本
白菜
1枚
人参
1/2本
ほんだし
小さじ1
味噌
大さじ2
水
400㏄
作り方
1
白菜は5㍉幅に切る。
人参は細切りにする。
わらびは2センチ長さに切る。
2
鍋に水、白菜、人参を入れて柔らかくなるまで5分ほど煮る。
その後、わらび、ほんだし、味噌を溶き入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
わらびは下茹でしているので最後にさっと温める程度に!
きっかけ
わらびをもらったので!
公開日:2019/05/08
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☆2児(♂)の母です☆(*´▽`*)☆ 野菜苦手8歳&気分屋6歳♪
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