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メイプルマスタードドレッシング*ジャーサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • *メイプルシロップ

    大さじ2

  • *レモン汁・白ワインビネガー

    各小さじ1~2

  • *粒マスタード

    小さじ1~2

  • *白しょうゆ

    大さじ1

  • *オリーブ油

    大さじ1

  • 人参(小)・胡瓜

    1/2本

  • ふたつまみ

  • ボイル海老(殻をむいたもの)

    3尾

  • アボカド

    1/2~1/4個

  • レモン汁

    大さじ1

  • 玉ねぎ

    1/8個

  • プチトマト

    2~3個

  • グレープフルーツ(ピンク)

    2房

  • べビーリーフ

    ひとつまみ

  • 黒コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
メイプルマスタードドレッシング*ジャーサラダ

甘酸っぱいドレッシングです

作り方

  • 1

    ◆調味料(*)よく混ぜ合わせる

    ◆人参はチーズおろし器で繊切りし、塩の半量を和える

    ◆胡瓜は薄切りし、残りの塩を和える

    ◆人参・胡瓜がシンナリしたら、それぞれ絞っておく

  • 2

    ◆ボイルエビは半分に切ってレモン汁の半量をかける

    ◆アボカドは薄切りにし、残りのレモン汁をかける

    ◆玉葱は薄切りし、水に晒して絞る

    ◆プチトマトは半分に切る

  • 3

    ◆グレープフルーツは薄皮をむき小分けに

    ◆瓶の底にメイプルマスタードドレッシングを注ぎ

    ◆人参・胡瓜・海老・アボカド・玉葱・トマト・グレープフルーツ・ベビーリーフの順に詰める

  • 4

    ◆黒コショウをふって蓋を締める

    ◆すぐ食べるか、冷蔵する(半日まで)

    食べるときは瓶を逆さにしてドレッシングを全体に回してから、蓋をとる

きっかけ

メイプルを使ったドレッシングが食べたくて

おいしくなるコツ

ドレッシングの味加減はお好みで・・・・

レシピID: 1010024981

公開日:2019.05.02

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関連情報

料理名
メイプルマスタードドレッシング
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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