アスパラとコーンのバター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- アスパラガス 5～6本
- とうもろこし（茹で） 2本
- オリーブ油 小さじ1
- バター 20ｇ
- 塩・コショウ・醤油 各少々
作り方
-
1
◆アスパラガスは生のまま細かく切る（とうもろこしの粒に合わせて）
◆とうもろこしは、粒を削ぎおとす
-
2
フライパンにオリーブ油を熱し、アスパラガスを３０秒ほど炒め、続けてとうもろこしを入れ、バターをおとして炒める
-
3
◆全体にバターが回ったら、あまり弄らないようして焦げ目をすこしつける
◆塩・コショウして、最後に醤油を鍋肌におとし、すぐに火を止め全体をかき混ぜる
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- アスパラとコーンのバター炒め
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料理初心者丸2020/05/08 12:18
バターの味がして、苦手なアスパラが食べやすかったです。
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