ささみのスパイシーフライ レシピ・作り方

ささみのスパイシーフライ
  • 約30分
  • 500円前後
きばな
きばな
カレー粉とガーリックパウダーを使って、風味を良くしたフライです

材料(1人分)

  • ささみ 3本
  • 小さじ2
  • ひとつまみ
  • 小麦粉 大さじ1
  • カレー粉・ガーリックパウダー 各少々
  • 1個
  • パン粉(細かめ) 大さじ3~5
  • レモン 1/8個
  • ソース 適量

作り方

  1. 1 ◆ささみに、酒と塩をもみこみ、10分ほど休ませる

    ◆水分を拭く
  2. 2 ◆小麦粉にカレー粉とガーリックパウダーを混ぜ、ささみにまぶす

    ◆溶き卵をくぐらせ、パン粉をまぶす
  3. 3 ◆中温で揚げる

    ◆ソースとレモンを添える

きっかけ

夫の夕食メニューで・・・・・

おいしくなるコツ

※パン粉をつけたあと、しばらく冷蔵庫で休ませるとよりカリッと揚がる

  • レシピID:1010024514
  • 公開日:2019/04/03
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