簡単嵩増し おいしい麻婆肉豆腐! レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
先に豆腐を食べやすい大きさに切りザルに入れ水切りをします。豚小間肉と白菜は3センチ程に切り生にんにくは微塵切りにします。
とろみの素は大さじ4の水で溶いておきます。
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2
中火で熱したフライパンにごま油を入れ微塵切りのにんにくを炒め香りが出たら豚小間肉を入れ塩コショウを掛けて軽く炒めてから白菜を入れて しんなりするまで炒めます。
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3
フライパンに★を入れ円を描く様にフライパンをゆすりながら混ぜ合わせます。
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4
フライパンに●を入れ円を描く様にフライパンをゆすりながら混ぜ合わせ とろみがついたら火を止めて出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 簡単嵩増し おいしい麻婆肉豆腐!
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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お勧めなのが嵩増し肉豆腐です（＊＾0＾＊）
市販の麻婆豆腐の素を使うので直ぐ出来ます。