ズッキーニとパプリカのスパイシーオムレツ レシピ・作り方

ズッキーニとパプリカのスパイシーオムレツ
  • 約10分
  • 300円前後
niconicokujira
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少しスパイスを効かせてますが、子供さんも食べやすい味付けです
お弁当にも良いですよ

材料(4人分)

  • 4個
  • パプリカ 半個
  • ズッキーニ 1本
  • 粉チーズ 小さじ2
  • 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
  • クミンパウダー 少々
  • コリアンダーパウダー 少々
  • 牛乳 大さじ1.5
  • サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1 パプリカ、ズッキーニを粗めのみじん切りにする
  2. 2 卵を割りほぐし、1、粉チーズ、塩、粗挽き胡椒、クミン、コリアンダー、牛乳を入れしっかり混ぜ合わせる
  3. 3 小さめのフライパンにサラダ油を熱し、2を入れてゆっくりかき混ぜたら蓋をして中弱火で焼く
  4. 4 全体に火が通ったら出来上がり!

きっかけ

家族に野菜を食べて欲しくて考えました

  • レシピID:1010024323
  • 公開日:2019/03/20
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カテゴリ
パプリカオムレツスパニッシュオムレツだし巻き卵・卵焼きズッキーニ
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