ひな祭り ひし餅型お寿司 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 酢飯 2合分
- 錦糸卵 1個分
- 海老(塩ゆで) 4尾
- ①絹さや 30～50本くらい
- ②干し椎茸 8個くらい
- 干し椎茸戻し汁 約1カップ
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- ③桜でんぶ 大さじ4
- ④スモークサーモン 16切れ
作り方
-
1
干し椎茸を細く切り、鍋に戻し汁と醤油、砂糖を入れ煮詰める。
濃いめの味付けにします。 -
2
牛乳パック1Lから、2個の型を、ハサミで切って作ります。
- 3 ご飯を薄めに型に入れ、サランラップをかぶせながら、手で平らにします。
- 4 好きな具(①～④)をのせていきます。
-
5
手順3、4を繰り返します。
しっかり押さえた方が、型から抜くときにきれいです。 - 6 最後に、錦糸卵、海老、絹さやをのせて完成！
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- 料理名
- ひな祭りデコレーション寿司
フリ子ちゃん
趣味は、石鹸作りや編み物、雑貨作り、珍しい植物を育てることです。
目指しているのは、自給自足です～
そしてゴミをなるべく出さないこと～
自然に優しく～
収穫したヘチマタワシに、手作り石鹸で、食器洗いと、家事も楽しくこなしています♪
お菓子作りやキャラ弁など、子供も大人も喜ぶ楽しいお料理を作っていきます！
簡単でも、完成度の高いものを目指します♪
材料も、家にあるもの、お手軽なものを使ってます。
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