食べ易いニラ目玉焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、長さ３から4センチに切ったニラを入れ30秒ほど炒めます。
-
2
ニラの上にたまご4個を割り入れ弱火にしたら塩・コショウを振り掛けフライパンに蓋をします。
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3
弱火のまま３分焼居て火を止めます。
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4
焼き上がりは半熟で黄身が少し流れ出るくらいの状態です。
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- カテゴリ
- 目玉焼き
- 料理名
- 食べ易いニラ目玉焼き
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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先日にほうれん草で同様の目玉焼きを作ったら、
「食べ易いわ」と言われたので試作です。