ちょこっと副菜 ダブルさつまの甘煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- さつま芋（1本） 550ｇ
- さつま揚げ 80ｇ
- ★鰹だしめんつゆ（2倍濃） 150ｍｌ
- ★水 350ｍｌ
- ★砂糖 大さじ4
作り方
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1
さつま芋は食べ易い大きさに切り水にさらしてから食用ポリ袋に入れ600ｗ*5分加熱しフライパンに入れ、さつま揚げは一口大に切り★と一緒にフライパンに入れます。
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2
フライパンに蓋をして強火で5分煮て火を止めれば出来上がりです。直ぐに食べられますし、自然放置して冷まして味を染み込ませてから食べてもＯＫです。
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- さつまいも
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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ちょこっと添える副菜になりそうだったので、
さつま揚げとさつま芋の簡単レシピです。