材料(2人分)
- 鶏もも肉
- 大きめ1枚
- ナス
- 2本
- ピーマン
- 2個
- しめじ
- 1袋
- ★醤油
- 大さじ1
- ★味噌
- 大さじ1
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 鶏肉、ピーマン、ナスを食べやすい大きさに切る
-
- 2
- ★の調味料を混ぜ合わせる
-
- 3
- フライパンを熱し、鶏肉を皮目から焼き、両面が色づいてきたら、ナス、ピーマン、しめじを入れて更に炒める
-
- 4
- 全体に火が通ってきたら、★の調味料を入れ、しっかり味が絡んだら出来上がり!
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