ハッスルバックのジャガイモ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ジャガイモの皮を剥いて、ナイフで縦に細く切れ目を入れていく。ただし底は切らないようにする。切れ目の間を冷水ですすぐ。
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2
スライスした茄子をオリーブオイルでフライパンで炒める。塩コショウして味を整える。
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3
切れ目のながにバターを塗り、オトースターで15分ほど焼く。
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4
3のジャガイモのカットの隙間に2のソテーした茄子を挟み、トースターで10分ほど焼き、出来上がり。
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