豚と茄子のスタミナ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ★の調味料を混ぜ合わせる
-
2
豚肉を食べやすい大きさに切る
しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
茄子はヘタを切り落としてから、食べやすい大きさに切る - 3 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼き、両面に火が入ったら一度皿に取る
- 4 フライパンを再度熱し、茄子、しめじを炒め、しんなりしてきたら豚肉を戻して更に炒める
- 5 ★の調味料を入れて強火で炒めながら、全体に絡んだら出来上がり！
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でも、少し甘めで誰でも食べやすい味付けの白ご飯に合うレシピです