オクラとスクランブルエッグのパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラのガクの周りをむいてヘタを切り落とし、塩ずりしてうぶ毛を取り除く。
2. 2 塩を洗い流し沸騰した湯（分量外）で約1分茹でたらザルにあげて水気を切り輪切りにしておく。
   
   ※1本だけだと切ないので1袋全部茹でちゃいます。
   残りはスープとか納豆とか色々使えます♪
3. 3 ボウルに卵を割り入れ塩・コショーをして溶きほぐす。
   フライパンに油（分量外）を熱し卵を入れる。横に長いくしゃくしゃ卵を作り半分に切っておく。
4. 4 ロールパンを横半分に切りトースターで色よく焼く。
   下側になるパンの内側にのみタルタルソースを各大さじ1乗せる。
5. 5 オクラを乗せて卵を乗せる。
   それぞれパンに蓋をしてできあがり♡