白菜と豚肉のミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の根元を切り一枚ずつ洗います。
   
   洗ったら白菜の上に豚肉を広げてのせ、また上に白菜、豚肉と、交互に重ねていく。

2. 2

   重ねたら、４～５cm幅で切り、そのままお鍋へ縦にして入れていく。

3. 3

   全部お鍋に入ったら、水を入れ中火で蓋をして蒸します。ぐつぐつしてきたら酒、麺つゆ、塩麹を加える。
   
   白菜が、しんなりし豚肉に火が通ったら
   できあがり！