ひとり土鍋のニラきつね煮込み蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3センチ程の長さに切り、舞茸は手で株分けし、油揚げは半分に切ります。

2. 2

   鍋に★と舞茸と油揚げを入れ強火で加熱し出汁を作ります。沸騰させたら3分程煮て火を止めます。

3. 3

   ひとり土鍋に蕎麦を先に入れ、その上に油揚げ、舞茸、ニラを載せてから手順2の出汁を入れ、蓋をして３～5分程煮て火を止めます。

4. 4

   仕上げに刻みネギ尾を適量添えたら出来上がりです。