山形風★玉こんにゃく レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉こんにゃく 1袋(12個位)
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
- 細く裂いたするめ 2~3本
- 練りからし 少々
作り方
-
1
こんにゃくは水で洗って水気を切る。
鍋にこんにゃくを入れて軽く乾炒りする。
-
2
めんつゆとイカを入れて汁気がなくなるまで炒りつける。
※するめがないので今回はきりいかで代用しました。
- 3 器に盛り、練り辛子を添える。
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- 料理名
- 山形風★玉こんにゃく
ねこすけ
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