しいたけとトマトの卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは皮を湯剥きしてざく切りにする。
   椎茸は石づきを切り落として薄切りにする。
   長ねぎは斜め薄切りにする。

2. 2

   鍋に水500mlとトマトとしいたけと創身シャンタンDXを加えて火にかけてひと煮立ちさせる。

3. 3

   火を弱めて長ねぎを加え、溶いた卵を流し入れる。塩コショウで味を調えてごま油と炒りごまを加える。