簡単！呉汁（ごじる） レシピ・作り方

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オレンジ77
栄養価の高い大豆の呉汁です。
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

大豆（ゆで）
50g
にんじん
25g
しめじ
60g
油揚げ
1枚
だし汁
400
味噌
大１1/2
青ネギ
2本

作り方

  1. 1
    大豆は粗くつぶす。油揚げは短冊きり、人参は細切り、しめじは石づきをとる。
  2. 2
    鍋にだし汁を入れ煮立て油揚げ、人参、しめじを加え火を通す。大豆を加え煮たったら味噌を入れる。最後に青ネギを入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具をたくさん入れるとボリュームがあってさらに美味しい呉汁になると思います。

きっかけ

大豆の味噌汁は栄養がありそうなので作ってみました。

公開日：2017/09/13
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関連情報

カテゴリ
大豆
料理名
簡単！呉汁（ごじる）

このレシピを作ったユーザ

オレンジ77 閲覧ありがとうございます！ いろんなレシピに挑戦中です。 宜しくお願い致します。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/06 22:32
節分の福豆で。具沢山で美味しかったです！
choco4755
つくれぽありがとうございます♡ 美味しくできてよかったです＾＾

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