焼きチキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉に塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶす。

2. 2

   １の鶏もも肉にといた卵をつける。
   フライパンにサラダ油を入れて焼く。
   片方を焼いたら裏返して、もう片方も焼く。
   ふたをして蒸し焼きする。

3. 3

   ★の調味料はよく混ぜておく。

4. 4

   ３をいれて汁気がなくなるまでからめる。

5. 5

   お皿に盛り付け、好みの野菜とタルタルソースを添える。