ナスの甘酢あん。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 器に★の調味料を入れて混ぜておく。
2. 2 ナスを乱切りに、鶏もも肉を食べやすく切る。
3. 3 食べやすく切った鶏もも肉に片栗粉をまぶす。
4. 4 フライパンにごま油大さじ2を入れて鶏もも肉を炒める。
5. 5 鶏肉に火が通ったら一度お皿に取り出す。
6. 6 鶏肉を炒めたフライパンにナスを入れて炒める。
7. 7 ナスがしんなりしたら取り出しておいた鶏肉をフライパンに戻し、ナスと一緒に更に炒める。
8. 8 ナスと鶏肉が炒まったら手順1で作っておいた★の調味料を入れてよく絡めたら出来上がり。