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ブリの塩焼き。 レシピ・作り方
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約10分
500円前後
こむきよ
フライパンで焼くとガスレンジより早く出来ます。
材料(2人分)
ブリ
2切れ
塩
3つまみ程
レモン
1/4個
酒
大さじ1
油
大さじ2
作り方
1
ブリに酒大さじ1を振りかけて、塩を両面に2〜3つまみ程振ってしばらくおく。
2
フライパンに油大さじ2を入れてブリを焼く。
3
ブリが焼けたら皿に盛りレモンを絞ったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レモンはなくても塩味がして美味しいですがレモンかけると爽やかになります。
きっかけ
いつもと違う味付けで食べたかったから。
公開日:2017/07/03
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