ピリ辛手羽煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽元 8本
- 白ごま 少々
- サラダ油 大さじ1
- ★醤油 大さじ2
- ★酒 大さじ1
- ★味醂 大さじ2
- ★コチジャン 小さじ1
- ★砂糖 大さじ1.5
- ★水 100cc
作り方
- 1 ★の調味料を全て混ぜ合わせる
- 2 フライパンにサラダ油をひき、温まったら手羽元をコロコロと回しながら焼いていく
-
3
全体に焼き色がついたら★の調味料を入れて煮込んでいく
この間も手羽元はコロコロ回します - 4 調味料が煮詰まり照りが出てきたらしっかり絡ませる
- 5 皿に盛り付けて最後に白ごまを振りかけて出来上がり！
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