シンプルポテトサラダ レシピ・作り方

シンプルポテトサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
オレンジ77
オレンジ77
新ジャがなのでシンプルなポテトサラダでも美味しくできます。

材料(3~4人分)

  • 新じゃがいも 4個
  • 2個
  • ★マヨネーズ 大4
  • ★粒マスタード 大1
  • ★砂糖 小1
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★ブラックペーパー 少々
  • パセリ 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき乱切りにし、水にさらす。ふたして中火、煮立ったら弱火で15分ほどゆでる。茹で上がったら熱いうちにつぶす。
  2. 2 ゆで卵を作る。(水から火にかけ12分ゆでる)茹で上がったら殻をむきフォークの背でつぶす。
  3. 3 つぶしたじゃがいもに★マヨネーズ、★粒マスタード★砂糖★塩★ブラックペーパーを入れる。
  4. 4 さらにつぶしたゆで卵をさっくり混ぜる。最後にパセリを散らす。

きっかけ

新じゃがでシンプルなポテトサラダが作りたかったから。

おいしくなるコツ

じゃがいもは熱いうちにつぶすことです。

  • レシピID:1010016722
  • 公開日:2017/04/18
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
シンプルポテトサラダ
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