たまご担々麵 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ラ王 担々麵 1袋
- 青梗菜 3枚
- にんじん 1/8本位
- 水 550cc
- 豆板醤 小さじ1
- 卵 2個
- きくらげ（戻したもの） 5個位
- コーン缶 大さじ5
作り方
-
1
青梗菜は横半分に切っておく。
にんじんは細切り。 - 2 器にラーメンスープの素を入れておく。
- 3 ボウルに卵を割り入れ溶きほぐしきくらげと合わせておく。
-
4
鍋に水と青梗菜・にんじんを入れ柔らかくなるまで煮る。
麵と豆板醤を入れ4分茹でる。
残り30秒位で③を入れる。 -
5
ほわほわになったら器に入れる。
添付の調味ペーストを入れ軽く混ぜ、コーンをトッピングしたらできあがり♡
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おまけにちょい辛。