我が家の定番！ご飯のお供 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ツナ(水煮缶) 2缶
- 干し椎茸(水で戻しておく) 2枚
- こうや豆腐(水で戻しておく) 1枚
- ■しょうゆ 大さじ1
- ■みりん 大さじ2
- ■酒 大さじ1
- ■干し椎茸の戻し汁 大さじ2
- 生姜のしぼり汁 1かけ分
作り方
- 1 鍋に■を全ていれる。
- 2 1にほぐしたツナ、水気をしぼって細かく切った干し椎茸とこうや豆腐を入れて、蓋をして火にかける。弱火でじっくり煮含めるように。
- 3 5分くらいしたら蓋をとり、水分がほとんどなくなるまで待つ(ツナがパサパサしないように気をつけて)。
- 4 最後にしょうがのしぼり汁をいれて出来上がり☆
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